Hanna 漢娜

姜虎東在韓國開的烤肉店非常有名

在韓國當地也吸引了不少人去光顧

它的店終於來台灣開分店了

台灣的創始店在台中

而二號店在高雄

Facebook:姜虎東678白丁烤肉店(現在開放用Facebook預約訂位)

店的外牆都是韓文字 很有道地的韓國味

外牆的韓文字上面寫著的是菜名

裡頭的用餐環境很韓式

每一個桌子上方都有一根吸煙的排油煙囪

店員在你點了烤肉後會將煙囪拉近桌面

而吊在上面的一包白色袋裝的是什麼呢?答案揭曉

是衛生紙~

而每個白色袋子上面都印有可愛姜虎東的塗鴉

菜單和介紹如何把肉烤好的單子上都有姜虎東的塗鴉真的非常可愛

店員一領你到餐桌 桌上就已經擺好這些小菜和醬料了

每盤小菜都用韓式鐵盤裝著 桌上的餐具也都是道地的韓式扁筷和鐵湯匙

小菜有非常多種(蜜地瓜、涼拌豆腐、泡菜、涼拌蔥絲豆芽、生菜洋蔥、韭菜餅、水泡菜)

醬料也有非常多種(包飯醬、韓式醬料、粗鹽)

以上的小菜和醬料不夠都可以再續

蜜地瓜金黃又入味的顏色看起來非常好吃

它吃起來比想像中不甜

很適合解吃完烤肉的膩感

用鐵盆裝的生菜和涼拌豆芽特別有韓國味道

生菜裡面加了醬料和洋蔥拌在一起特別好吃

很適合拿來配烤五花肉

水泡菜是正統韓式料理店裡很常見的小菜

在台灣的韓式料理店很少做到這麼道地的

姜虎東的直營店才能看到這麼道地韓式的小菜

吃起來酸酸甜甜的 很開胃又解膩

蔬菜們:(一支玉米、南瓜片、紅蘿蔔片、杏包菇片、生菜)

我點了回憶飯盒

在韓劇和韓綜很常見的

像前陣子我在認識的哥哥INFINITE那集裡看到了大家在課堂上吃盒飯

L和姜虎東一起在課堂上偷偷吃著

飯盒打開後有顆半熟的荷包蛋和海苔絲以及各式配料(甜不辣、熱狗片、醃菜、醃小魚乾)

吃的方法是把蛋劃破把它搖一搖讓和所有配料及飯混和在一起

搖完就變這個樣子囉~是不是看起來很美味~

吃起來的味道因為融合了蛋液和醬料非常入味而且飯也很濕潤

每個小菜在裡面發揮的作用讓飯吃起來特別有口感

超讚的~難怪韓國人這麼喜歡記憶中的盒飯

我還點了回憶五花肉

他們的肉分了很多種

五花肉有分一般的五花肉和我點的回憶五花肉

回憶五花肉是比較薄的那種

我個人喜歡沒有太多肥肉 薄薄的肉片

菜單上都會有圖片 方便辨識點餐

回憶五花肉非常美味 薄薄的肉片透著肉汁 沾上特製醬料和包裹著生菜 根本超讚~

烤盤外圍有一圈蛋液 等它熟了就有美味的蒸蛋可以吃了 除了蒸蛋還有起司玉米粒在外圍

姜虎東融合台灣各景點、地標的塗鴉就放在店門口

很有在地的特色~